说到木耳群众齐不生分，它是咱们身边常见的一种食材，具有丰富的养分价值和独到的口感，被称之为“素中之荤”。木耳不仅低热量、低脂肪，还含有丰富的膳食纤维，是理念念的健康食物。关联词，尽管黑木耳被平日觉得是健康的食材。

但在这份适口与健康的背后，木耳的食用不异需要咱们严防翼翼。像很多其他食物一样，木耳也有它的“死雠敌”，一些粗鄙看似无害的食材与之搭配，可能会带来意象除外的健康问题。

它们是木耳的“死雠敌”，切记不可一说念吃，别没病找病

第一：不宜和白萝卜

白萝卜，这个在冷盘或热炒菜中常见的食材，与木耳搭配时，可能会激发化学响应。白萝卜中含有的酶会冒失木耳的养分身分，至极是裁减其膳食纤维的后果。这种搭配可能会让东说念主感到肠胃不适，至极是在消化明锐的东说念主群中。

可能产生的不良响应：泻肚、消化不良、以致腹痛等症状，这不仅影响了一顿饭的适口，也可能给体魄带来无用要的就业。

第二：不宜和螃蟹

从食物药性的角度来看，螃蟹属于寒性食物，而木耳则具有滑利的秉性，两者不利于消化。因此，木耳和螃蟹最佳不要一说念食用。

第三：不宜和羊肉

木耳和羊肉齐属于寒凉性食物，同期食用可能会导致寒凉性食物的相互作用，容易引起泻肚、腹痛等消化不良症状。尤其是体质虚寒的东说念主群，更应幸免同期食用木耳和羊肉。

木耳养分价值高，木耳的正确服法口舌常有养分的，话未几说今天大强推选2说念木耳的好意思食食谱，供群众参考。

推选食谱一：葱烧木耳

木耳提前泡好，泡十几分钟就不错了。接下来咱们准备配料，大葱，切成滚刀块儿，再准备一个尖椒，从中间片开切成小块，搭配一下面孔和滋味。

碗中放入适量的盐、白糖。1小勺蚝油，味极鲜酱油，加入半勺净水。放入1小勺干淀粉，搅动均匀，料汁就调好了。

木耳就泡发好了。再用净水清洗几遍，透顶洗净。起锅开火，加入净水。放入一小勺盐，水开以后放入木耳焯水，在锅中煮1分钟，捞出控水备用。

另起锅，锅烧热，放入小数油，油热以后放入切好的葱段，先把大葱的葱香味爆出来。放入尖椒或者青椒，把大葱炒至断生，放入焯水的木耳，简便翻炒扒拉两下，放入调好的料汁，

倒入料汁以后开大火快速翻炒均匀，使料汁快速熟谙。终末另小与葱油翻炒均匀，起锅装盘，一说念检朴而不简便的葱爆木耳就作念好了。心爱的一又友不错试一下哦。

推选食谱二：凉拌木耳

先把木耳放入一个密封的容器内部，再往内部添加一勺白糖，一勺淀粉，再倒一些温水，盖上盖子，不休的摇晃一刹，大概3分钟以后，咱们将泡好的木耳放入净水内部，把它清洗干净，然后再倒入热水内部。大火给它煮上2分钟，2分钟以后，咱们将它捞出来，沥干水分。

接下来咱们切点配菜，半个洋葱给它切成丝，半个红椒也给它切成丝，再准备一把香菜给它切成段。把水分沥干以后，咱们倒一个大一丝的盆，

内部出洋葱、红辣椒、香菜。来点食用盐，1勺白糖。再来上一大勺生抽，一勺香醋，一勺香油，再来上一勺辣椒油，再倒入一把花生米，用手把它捏拌均匀。捏拌均匀，咱们就不错装盘了。